茶叶深加工原料

中国茶提取物供应商调研与采购支持

用明确的产品分类和技术规格，排除不适合的供应商。

产品分类

先确认采购的究竟是什么。

抹茶、速溶茶粉和标准化提取物不能混用同一套关键词和供应商评价方法。

茶叶整体粉末，主要用于饮品、餐饮、烘焙和零售茶。

茶汤提取后浓缩干燥形成的可溶性粉末。

常以茶多酚、儿茶素、EGCG和咖啡因等指标描述。

标准化程度更高，需要明确含量、检测方法和法规边界。

用于饮料、风味体系和特定食品配方。

需要明确来源、生产方法、身份与纯度。

技术需求

植物来源、产品名称、标志性成分、检测方法和允许范围。

提取溶剂、浓缩、干燥、载体、脱咖啡因和添加物。

溶解性、颜色、味道、粒径、堆积密度和配方稳定性。

批次COA、污染物、残留溶剂、微生物和目标市场要求。

食品安全认证、追溯、变更管理和证书适用范围。

MOQ、样品、年产能、价格、交期、包装和发运。

抹茶是否等于绿茶提取物？

不是。抹茶是整叶粉末；绿茶提取物经过提取和浓缩，可能对儿茶素、EGCG等成分进行标准化。

可以调研哪些茶原料？

可根据项目调研绿茶提取物、EGCG、茶多酚、速溶茶粉、红茶提取物及相关茶源配料。

调研供应商需要什么信息？

至少需要应用、目标市场、原料名称、目标含量或规格、工艺限制、预计用量、MOQ和认证要求。

是否提供法规或医疗意见？

不提供。安全性、法规判断和健康声称应由实验室、法规专业人员及客户责任主体处理。